М’ясо, яке готує моя мама, завжди ніжне і соковите. Завдяки лише одному інгредієнту навіть найсухіше м’ясо перетворюється на кулінарний шeдевр
Китайська техніка приготування м'яса у білковому маринаді. Інколи важко приготувати м'ясо, щоб воно вийшло соковите. Грyдка курки або індички взагалі…