Якщо ви справжній поціновувач вина, то знаєте, що найкраще — це домашнє.

Ви будете впевнені, що воно на 100% з натуральних компонентів, а також набагато смачніше ніж з магазину.

Домашнє вино

Склад:

– Виноград, цукор пісок.

Технологія виготовлення:

Після перших заморозків зріжте виноград, не мийте та складіть разом з гілками в каструлю приблизно 40 літрів. Гілочки надають терпкість!

Гарно пожмакайте! Залиште, поки не підніметься жмих і суміш забродить (приблизно 3 дні).

Відцідіть через прес сік. Додайте цукор: сік і цукор 1:1, візьміть по літру і розігрійте поки не розчиниться цукор, але щоб не закипіло, вилийте в загальну масу і спробуйте.

Якщо не солодке, додавайте по тій самій технології. Під час бродіння втрачається солодкий смак!

Розлийте в банки на ¾ об’єму та закрийте спеціальними кришками. Залиште на місяць.

Коли вино вже не булькає, стало прозорим, осад весь на дні, зцідіть та розлийте по пляшках.

Вино готове!