. Нажаль, не кожен із нас у наш час має змогу придбати хліб. Якщо не маєте ні дріжджів ні соди. Пропонуємо вам приготувати смачні листкові коржі з цибулею замість хліба із найпростіших інгредієнтів. Інгредієнти: борошно (300 г), вода (160 мл), цибуля (2 шт.), олія (2 ст. л. – в тісто + 3-4 ст. л. – […]

Якщо скінчились дріжджі і не маєте змоги придбати. Пропонуємо приготувати хліб без дріжджів. Інгредієнти: Кефір – 350-400 мл Борошно різне – 450 г Сода – 1 ч. л. Сіль – до 1 ч. л. Цукор – за бажанням Спеції – за смаком Готуємо: Просійте борошно соду і сіль. Влийте кефір. Перемішуємо масу. Потім швидко замішуємо […]

Нажаль, не кожен з нас наразі може відправитись до магазину. А якщо усе ж така можливість є – не кожен може придбати саме те що потрібно. Зокрема, не скрізь є дріжджі. Переможець “МастерШеф. Професіонали”, шеф-кухар Павло Серветник на своїй сторінці поділився способом, як, навіть з невеликої кількості наявних у вас дріжджів можна виростити більше. За […]

Наразі не всім доступна така розкіш, як відвідування магазину. Пропонуємо вам приготувати хліб без дріжджів з найпростіших інгредієнтів. Виходить пухким і смачним, а за смаком не надто відрізняється від магазинного. Інгредієнти: Борошно – 1 кг; Вода – 500 мл + від 50 до 200 мл; Сіль – 1 ст. л; Харчова сода – 1,5 ч. […]

Наразі, нажаль, не кожен з нас має доступ до крамниць. А кому все ж пощастило, не завше можуть придбати там борошно. Пропонуємо Вам рецепт домашнього хліба у складі якого не має ні борошна, ні дріжджів. Порівняно з іншими варіантами хліба без борошна цей хліб більш пишний та м’який, і має більш пористу структуру. А ще, […]

Багато з нас наразі приймають у себе родичів друзів, близьких, знайомих і незнайомих людей. Нажаль, не всі мають можливість придбати продукти, тому у нагоді стають рецепти простих, але ситних страв, для яких не потрібно багато інгредієнтів. Пропонуємо вам прості у приготуванні, але дуже смачні і ситні палюшки. Їх ще називають лінивими варениками, але повірте – […]

Сусідка підказала спосіб швидкого приготування гороху у супі. Тепер, кидаю його разом з картоплею і він встигає розваритись. Раніше не так часто готувала улюблений чоловіком гороховий суп. Надто довго вже той горох готувати. Але сусідка моя підказала спосіб швидкого приготування гороху. Досить його лишень замочити, але зробити це потрібно правильно. Замочуємо горох у воді зі […]

Дуже полюбляю рисову кашу, але на свій сором не вміла її варити правильно – завше виходив білий липкий “клейстер”. Сусідка підказала у чому моя помилка і тепер я готую, тільки так, як порадила вона. Ділюсь маленькою хитрістю. Виявляється, рис не потрібно варити у каструлі. Для того, щоб отримати розсипчастий рис з насиченим смаком, знадобиться сковорідка. […]

Цікавість узяла верх і я таки спробувала. Ну дуже вже рецепт оригінальний. І знаєте, отримала неперевершену смакоту. Пиріг “Всього по 12”. Просто, і вельми смачно. Для приготування потрібно: 3 яйця; 12 ст. л. цукру; 12 ст. л. молока; 12 ст. л. рослинної олії; 12 ст. л. борошна; цедра та сік ½ лимона; 7 гр. розпушувача. […]