Складові:
- кефір 250 мл
- яйце куряче 1 штука
- цукор 5 ст. ложок
- сіль 1/3
- сода 0.5 ч. ложки
- олія рослинна 3 ст. ложки
- борошно 3 склянки
- цукрова пудра 2 ст. ложки
Процес приготування:
Кефір, яйце, цукор і сіль ретельно перемішуємо.
В отриману масу висипаємо соду і 3 ст. л. рослинної олії.
Потім всипаємо просіяне борошно і замішуємо тісто.
Тісто має вийти гладким і не приставати до рук.
Читайте також: Цікавий салат “Мексика” – нічого варити не треба. Все змішав і готово!
Ділимо тісто на 2-3 частини, кожну розгортаємо в пласт товщиною близько 1 см.
Склянкою вирізаємо з тіста кола, всередині кожного кола робимо виїмку за допомогою чарки.
Залишки тіста повторно використовуємо для приготування пончиків.
На розпечену сковороду вилити досить багато олії, щоб в сковороді його було близько 1 сантиметра.
Викладаємо в розпечену олію пончики і смажимо з двох сторін на середньому вогні до рум’яної скоринки.
Гарячі пончики присипаємо цукровою пудрою.
Смачного!
Фото ілюстративне.
Передрук матеріалу без гіперпосилання на Intermarium.news заборонений!
Заголовок, головне фото, текстові зміни. – редакція Інтермаріум.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook