Дуже смачні і пружні млинці по простому рецепту.

Начинку можна покласти в млинці яку хочете: згущене молоко, повидло, сир. Кілька хвилин – і сніданок готовий!

Необхідні інгредієнти (з даної кількості продуктів вийде близько 40 млинців):

• Чотири ст. л. соняшникової олії.
• Дві склянки борошна.
• Чотири яйця.
• Дві склянки молока.
• Дві ст. л. крохмалю.
• Один стакан кип’ятку.
• Один пакетик ванільного цукру.
• Чотири ст. л. цукор.
• Одна щіпка солі.

Починаємо готувати:

У яйця всипаємо звичайний і ванільний цукор. Додаємо щіпку солі, розмішуємо і збиваємо.

Після вливаємо молоко, масло і помішуємо.

Тепер черга окропу, а після нього крохмалю і знову помішуємо.

Останнім невеликими порціями всипаємо борошно.

Сковорідку промазуємо олією, нагріваємо, наливаємо тісто і смажимо млинці з однієї й іншої сторони.