Рецепт тіста на майонезі для ароматних булочок в духовці мій коронний! Люблю його за простоту і доступність.

Дріжджове тісто підходить вмить, виходить запашне, ніжне, а яке ароматне! Просто немає слів! І зауважте без масла або маргарину! Якщо шукаєте просте дріжджове тісто на майонезі, тоді зберігайте в закладки, не пошкодуєте!

Складові:

– молоко – 1 літр

– дріжджі живі – 100 грам

– яйце – 4 штуки

– склянка цукру

– пачка майонезу – 200 грам

– борошно близько 2 кілограм

Покроковий рецепт тіста на майонезі:

1. Дріжджі покришити в окрему мисочку, додати чайну ложку цукру, і 2 столові ложки теплого молока. Поставити в тепле місце на 15-20 хвилин, поки не візьметься бульбашками.

2. Яйця збийте з цукром, додайте майонез, перемішайте.Опару з дріжджів, тепле молоко все перемішуємо, і додаємо поступово просіяне борошно. Іде зазвичай до 2 кілограм.

3. Дайте тісту піднятися в теплому місці, накривши його рушником. Відразу скажу, піднімається воно дуже швидко.

4. Таке майонезне тісто підходить для солодких булочок, і для пиріжків з капустою, яйцем. Тут вже безмежна фантазія! Булочок виходить багато, у мене зазвичай 3 великих дека! І ще одна порада, коли булочки відправляєте в духовку, змастіть їх молоком або яйцем для рум’яного кольору.

Смачного! Готуйте разом з нами. у нас все смачно!