Піца. Чи є серед вас той, хто її не любить?

Сьогодні у нас є фантастичний рецепт тіста для піци для вас – її автором є Магда Гесслер. Смачне і неймовірно просте в приготуванні.

У чому його унікальність?

Коли ви приготуєте тісто за цим рецептом, піца буде легка, тонка і красиво пропечена з боків.

Складові:

• 1,5 чайні ложки солі
• 5 г сухих дріжджів
• 1 чайна ложка цукру
• 340 г борошна
• 250 мл теплої води
• 2 чайних ложки рослинної олії

Приготування тіста для піци:

Розчиніть дріжджі в теплій воді і дайте постояти 10 хвилин.

Насипте борошно, цукор, сіль у велику миску і вилийте розчинені дріжджі.

Замісити тісто протягом 5-10 хвилин на столі, вкритому борошном, доти, поки воно не стане однорідним і еластичним.

Дайте тісту полежати 10 хвилин. Потім покладіть його назад в миску і додайте олію.

Накрийте тісто фольгою і дайте йому постояти 45 хвилин, щоб воно підійшло (тісто має збільшитися в два рази).

Розігрійте духовку до 230ºC.

Читайте також: Пиріжки нашвидкуруч. Тісто м’яке, до рук не прилипає, добре ліпиться і пиріжки не розвалюється

Розкачайте тісто в корж діаметром приблизно 30 сантиметрів.

Розкладіть улюблену начинку.

Випікайте протягом 10 – 15 хвилин.

Це просто, чи не так? Смачного!

За матеріалами.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!