Печеня з гарбуза вам точно сподобається – це не тільки смачно, але й дуже корисно. Готувати будемо в банцы.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
– м’ясо будь-яке, 700 г
-гарбуз, 500 г
– цибуля, 1 шт
– картопля, 2 – 3 шт
– часник, 6 зубчиків
– сметана, 4 ст.л
– паприка, 1 ч.л
– сіль і перець за смаком
– зелень
– лавровий лист
Як готувати:
1. М’ясо промиваємо і ріжемо на шматочки.
2. Цибулю і зелень дрібно рубаємо і змішуємо з м’ясом.
3. Ріжемо картоплю і гарбуз кубиками, викладаємо до м’яса. Кладемо сметану, солимо і перчимо до смаку, додаємо улюблені спеції, видавлюємо часник через прес, посипаємо паприкою. Перемішуємо масу і залишаємо її на 10 хвилин маринуватися.
4. Беремо сухі літрові банки і розкладаємо масу. З такої кількості продуктів, виходить 2 банки. Не забудьте покласти лавровий лист.
5. Накриваємо банки фольгою. Ставимо банки в холодну духовку і включаємо її на 180 градусів. Запікаємо Печеня протягом 1.5 години. Після того, як час вийде, банки не виймаємо з духовки, залишаємо їх з закритими дверцятами духовки ще на 10 хвилин.
6. Викладаємо печеня по тарілках, посипаємо рубаною зеленню і подаємо до столу. Можна посипати ще декількома зубчиками дрібно порізаного часнику, але це до смаку.