Коли хлопець (зараз він чоловік) знайомив мене зі своїми батьками, то майбутня свекруха уточнила, чи є в мене харчова непереносимість, чи є продукти та страви, які я не люблю і їсти не буду (мене обсипає від цитрусових, і я просто не можу їсти білу рибу.) Особливо карасів і щуку.
Все почуте вона записала в пухкий щоденник. Спіймавши мій здивований погляд, вона пояснила, що у неї чоловік, 4 сини, 3 невістки, 6 онуків від року до 10 років, і кожен або щось не їсть, або непереносимість. І у всіх різне! Щоб не забути, вона записує та звіряється під час підготовки меню для сімейних посиденьок. Щоб кожен міг скуштувати щонайменше 2 страви без своїх неприємних продуктів.
Через кілька місяців, коли ми вже подали заяву до РАЦСу, я потрапила на святкування річниці їх зі свекром весілля.
Стіл ломився: кілька видів гарячого, салати, нарізки, закуски. Але найбільше мене вразили маленькі підставки поруч із кожною стравою, на які були наклеєні етикетки зі складом.
Навіть якщо цей склад був із двох інгредієнтів!
Виявляється, у свекрухи навіть спеціальний принтер є, що ці етикетки друкує.
Мені одразу згадалося, як мої мама та бабуся намагалися впихнути в мене ненависну білу рибу — кришили в салати, рулети та бутерброди.
Мама на один Новий рік приготувала повністю рибний стіл, і його я зустрічала нарізкою з яблук.
Ніхто з них не вірив (і досі не вірить), що я не можу її їсти. І раптом я зустрічаю зовсім інше ставлення до чужих харчових уподобань — делікатне та шанобливе.
Ледь не розплакалася просто при всіх. Свекруха не перестає повторювати, що треба поважати чужі уподобання та звички. Усі люди різні.
