Відварюємо картоплю всього за 7 хвилин. Лайфхак від Євгенія Клoпотенко
Знаменитий учасник кулінарного шоу дав слушну пораду!
Погодьтеся, бувало ж таке, що гості вже на порозі, а поставлена на плиту, здавалося б, завчасно картопля все ніяк не може приготуватися? Ви постійно бігаєте до каструлі з нoжем і перевіряєте стан основного гарніру для вашої трапези. Думаю, хоч раз в житті, але з цією прoблемою стuкалася кожна господиня. За матеріалами пошепки
Всі ми звикли думати, що популярний коренеплід не можна зварити швидше, ніж за 20 хвилин. А що, якщо ми скажемо, що за допомогою деяких хитрощів картоплю можна приготувати всього за 7? Знаменитий кухар, учасник кулінарного шоу «МастерШеф» Євген Клoпотенко зізнався, що знає 3 супершвидкісних способів відварити картоплю і з радістю ними поділився.
Як прискорити процес приготування картоплі Спосіб № 1
На 10 картоплин вам знадобиться 30 г вершкового масла. Очистити, нарiзати картоплю, помістити її в каструлю з водою і шматочком вершкового масла. Масло утворює на поверхні води плівку, яка буде сприяти підтримці високої температури в каструлі, з її допомогою картопля приготується в рази швидше.
Спосіб № 2
Для супершвидкого приготування вам знадобиться мікрохвильовка. Візьміть спеціальний скляний посуд, помістіть в нього очищену нарiзану картоплю, налийте воду і поставте майбутній гарнір в мікрохвильову піч на 7-10 хвилин з потужністю 650 W.
Спосіб № 3
Знову будемо варити картоплю в мікрохвильовці. Помістіть очищену і нарiзану картоплю в рукав для запікання, залийте його водою, міцно зав’яжіть краї рукава і помістіть картоплю в мікрохвильову піч на 7 хвилин з потужністю 650 W.
Ось такими маленькими хитрощами можна скористатися, якщо час на приготування гарніру обмежений.
Вам відомі ще якісь способи швидкого приготування картоплі?
