Вся ця краса випікається одним коржем. Смачний крихкий і в водночас ніжно-вологий пиріг Джерело

Неймовірно простий у виконанні пиріг, який здивує вас своїм смаком.

Читайте також: Побачивши, як Андрій перебудував стару хату та чим її прикрасив, старі люди зразу захитали головами. «Що ж то за нaпасть така? – дивувалися односельчани. – Така була сім’я: повна чаша! І на тобі: ледь не вся скaпала….» Стали шукати причини й подумали: а чи не у «дереві смeрті» вина?

Якщо Ваша совість любить рахувати калорії – сир можна замінити на знежирений.

Як сухофруктів – Ваші улюблені курага, фініки, родзинки, вишня.

складові

Для тiстa-крихти:

•  масло охолоджене – 200 г
• какао-порошок – 1 чайна ложка
• борошно – 300 г
• цукровий пісок – 150 г

Для начинки:

• сир – 300 г
• яйце – 2 штуки
• сода гашенa – 0,5 чайної ложки
• сметана – 2 столові ложки
• цукровий пісок – 3-4 столові ложки
• манна крупа – 1 столова ложка
• жменю чорносливу
• шоколад розтоплений

Рецепт приготування

Масло перетираємо з борошном і цукровим піском в крихту, додаємо какао-порошок і перемішуємо.

Сир перетираємо з цукровим піском, содою і манною крупою, додаємо яйця, сметану і порізаний чорнослив, гарненько змішуємо.

У формочку викладаємо 1/3 крихти, зверху половинку начинки, знову крихту і так далі. Верхній шар – крихта.

Відправляємо в заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів і випікаємо близько 40-50 хвилин.

Перед подачею даємо охолонути до кімнатної температури і поливаємо розтопленим шоколадом.

Смачного!