Складові:
- Вода (тепла, але не окріп, приблизно 50-60 ° C) – 1 стакан
- Цукор – 1 ст. л.
- Олія соняшникова – 3 ст. л.
- Сіль – 0,25 ч. л.
- Дріжджі – 1 пакет
- Ванільний цукор – за бажанням
- Борошно – 3 склянки
Приготування:
1. У мисці змішати воду + олію + цукор + сіль + дріжджі + борошно. Замісити тісто, спочатку ложкою, а потім рукою. Тісто має бути м’яке, еластичне, не тверде, але і не текти.
2. Змастити форму (можна 28 * 18 см) олією.
3. Скачайте кульки розміром з дрібне яблучко.
4. Укласти в форму на відстані приблизно 1 см. Один від одного, можна щільніше.
5. Дати постояти в теплі буквально 5 хвилин.
6. Поставити в гарячу (180 ° C) духовку.
7. Випікати до готовності (приблизно 30 хвилин). У процесі випічки, коли вже вони починають трохи підпікатися, змастити сумішшю цукру і води, тоді зверху виходить красива яскрава скоринка.
Коли виймемо з духовки, за бажанням змащуємо олією з зеленю і часником. Її приготувати дуже просто, у посудину вливаємо 30 гр. олії, дрібно нарізаємо зелень кропу, вичавлюємо 1 зубчик часнику, все перемішуємо.
Смачного!