А ручки так і тягнуться! Ніжне і крихке печиво на швидку руку. Саме те, аби порадувати діточок і дорослих ласунчиків.
СКЛАДОВІ:
- Сир – 200 гр.;
- Вершкове масло – 100 гр.;
- Цукор – 2 ст. л.;
- Мука – 150-200 гр.;
- Сіль – 1/3 ч. л.;
- Розпушувач – 1 ч.л. (5 гр);
- Ванілін – за смаком;
Готуємо:
У миску кладемо 200 гр сирочу, якщо сир крупинками тоді його потрібно подрібнити перетерти через сито.
Додаємо 100 г вершкового масла кімнатної температури, додаємо 2 ст. ложки цукру, трохи ваніліну, додаємо 1 ч. ложку розпушувача, трохи солі, перемішуємо.
Додаємо просіяне борошно. Кладемо тісто в холодильник на 30-40 хвилин, дістаємо і ділимо на 3 частинки.
Розкачуємо з кожної частинки прямокутник.
Кладемо, посипаємо цукром( за смаком), приблизно 1 ч.л., кладемо другий прямокутник, посипаємо цукром, кладемо третій прямокутничок. Трохи пройдемось качалкою.
Посипаємо верх цукром і розрізаємо на прямокутнички. Укладаємо на деко, застелене папером для випічки.
Випікаємо при 210 градусах 15 хвилин.
Смачного!