fbpx
Рецепти
А ви коли-небудь пробували приготувати сало в цибулинні? Якщо ні, то я обов’язково раджу

Готувати сало в цибулинні дуже легко і просто, тим більше, якщо робити ви це будете в мультиварці. Сало в цибулинні, приготоване за класичним рецептом, має приголомшливою колір, смак і аромат. Сало виходить дуже смачне і ніжне. Воно просто тане в роті! Сподіваюся, що і вам воно припаде до смаку.

Інгредієнти:

  • Шматок сала – 200-300 грам;
  • Вода – 500-600 мл;
  • Цибулиння – від 6-7 цибулин;
  • Лавровий лист – 1-2 штуки;
  • Сіль – 4 столові ложки;
  • Часник – 2-3 зубчики;
  • Суміш перців – 1 чайна ложка.

Щоб приготувати сало в цибулинні, ми будемо використовувати сало, лушпиння цибулі, сіль, суміш перців, лавровий лист і часник.

У каструлю наливаємо води і кладемо в неї лушпиння.

Далі, всипаємо сіль, і суміш перців.

Кладемо лавровий лист. На мультиварці ставимо режим «Випічка» на 20 хвилин.

Через 10 хвилин ми кладемо в розсіл шматок сала і варимо його ще 10 хвилин. Ми залишаємо сало в розсолі на добу.

Потім, виймаємо сало з каструлі, натираємо його часником і загортаємо в фольгу.

Прибираємо сало в холодильник на 1 добу.

Смачного!