fbpx
Рецепти
Апетитні і духмяні реберця в духовці

Реберця в духовці – дуже смачна страва. Вони відмінно підійдуть для святкового столу або просто в якості страви до вечері.

Реберця виходять дуже смачними. Добре поєднуються з будь-яким гарніром, виходять ароматні і з приємним пікантним смаком.

Необхідні продукти:

  • 1,5 кілограма реберець
  • сіль, перець за смаком

для соусу

  • 5 зубчиків часнику
  • 5 грам копченої паприки
  • 3 грами базиліка
  • 20 грам гірчиці в зернах
  • 30 мілілітрів кетчупу
  • 50 мілілітрів соєвого соусу
  • 15 грам меду

Починаємо приготування:

Ребра кладемо в форму для випічки, солимо і перчимо до смаку.

Потім зверху робимо надрізи у вигляді квадратиків. Це допоможе м’ясу краще просочитися спеціями.

Накриваємо форму фольгою і відправляємо в духовку. Нагріваємо її до 200 градусів і випікаємо м’ясо протягом 2 годин.

У миску кладемо часник, пропущений через прес. Додаємо паприку, базилік, гірчицю, кетчуп, соєвий соус і мед. Все добре перемішуємо.

Через відведений час форму дістаємо, знімаємо фольгу і змащуємо з двох сторін приготованим соусом. І знову відправляємо в духовку ще на 10 хвилин. Готові реберця подаємо до столу.

Все апетитні і духмяні реберця в духовці готові. Смачного!