Ці “равлики” стануть улюбленою стравою родини: готуються швидко, всі продукти завжди є в холодильнику, а маленькі порційні шматочки дуже зручно брати з собою, розповідає Сім’я і дім.
Для тіста:
- 200 мл молока;
- 150 г кефіру;
- 25 г свіжих дріжджів або 11 г сухих;
- 2 яйця;
- 50 мл олії;
- по 1 ст. ложці цукру і солі;
- борошно.
Читайте також: НЕЙМОВІРНІ ПИРІЖКИ ІЗ СИРОМ ТА КАРТОПЛЕЮ – ЦИМИ СМАКОЛИКАМИ НАС В ДИТИНСТВІ ПРИГОЩАЛА ПРАБАБУСЯ. УНІКАЛЬНИЙ РЕЦЕПТ!
Для начинки:
- томатна паста,
- по 200 г ковбаси і сиру.
Приготування:
- Замісити м’яке тісто, залишити сходити на 40 хв.
- Розділити на дві частини, кожну розкачати тонким пластом.
- Змастити томатною пастою, посипати тертим сиром, покласти тонко порізану ковбасу, згорнути рулетом.
- Порізати шматочками, викласти на вистелене пергаментом деко.
- Не дозволяти їм рости після формування, поставити деко в холодну духовку й увімкнути на 200 °С. Випікати до готовності.
