fbpx
Рецепти
Апетитні “равлики” з ковбасою та сиром – краще будь-якого фаст-фуду, а їсти зручніше, ніж піцу

Ці “равлики” стануть улюбленою стравою родини: готуються швидко, всі продукти завжди є в холодильнику, а маленькі порційні шматочки дуже зручно брати з собою, розповідає Сім’я і дім.

Для тіста:

  • 200 мл молока;
  • 150 г кефіру;
  • 25 г свіжих дріжджів або 11 г сухих;
  • 2 яйця;
  • 50 мл олії;
  • по 1 ст. ложці цукру і солі;
  • борошно.

Читайте також: НЕЙМОВІРНІ ПИРІЖКИ ІЗ СИРОМ ТА КАРТОПЛЕЮ – ЦИМИ СМАКОЛИКАМИ НАС В ДИТИНСТВІ ПРИГОЩАЛА ПРАБАБУСЯ. УНІКАЛЬНИЙ РЕЦЕПТ!

Для начинки:

  • томатна паста,
  • по 200 г ковбаси і сиру.

Приготування:

  1. Замісити м’яке тісто, залишити сходити на 40 хв.
  2. Розділити на дві частини, кожну розкачати тонким пластом.
  3. Змастити томатною пастою, посипати тертим сиром, покласти тонко порізану ковбасу, згорнути рулетом.
  4. Порізати шматочками, викласти на вистелене пергаментом деко.
  5. Не дозволяти їм рости після формування, поставити деко в холодну духовку й увімкнути на 200 °С. Випікати до готовності.