Аромат запаморочливий! В міру солодкий і дуже смачний лікер з полуниці. Усім любителям “Фраголіно” сподобається!
складові
- Полуниця 500 г
- Цукор 2 скл.
- Лимонний сік 50 мл
- Горілка 250 мл
- Вода 250 мл
Приготування
Полуницю помийте, видаліть плодоніжки і ретельно обсушіть.
Великі ягоди розрізати навпіл і перетріть занурювальним блендером до стану пюре.
Потім перетріть пюре через сито.
В цукор влийте склянку окропу і поставте нагріватися, постійно помішуючи. Дочекайтеся, поки цукор повністю розчиниться. Сироп повністю остудіть, додайте лимонний сік.
Змішайте сироп з полуничним пюре. Влийте горілку, перемішайте. Потім перелийте все в чисту скляну ємність.
Залиште при кімнатній температурі на 3-4 дні, час від часу збовтуючи осад. Потім злийте осад, при необхідності відфільтруйте напій і розлийте по пляшках, герметично закрийте. Зберігайте в холодильнику.
Смачного!
Текст підготували – intermarium.news. Передрук без гіперпосилання на intermarium.news – заборонено.