fbpx
Рецепти
Ароматний шашлик в квартирі. Від зробленого на мангалі не відрізниш

Ароматний шашлик в квартирі. Від зробленого на мангалі не відрізниш.

Інгредієнти для смачного шашлику в банці:

  •  свинина – 1 кг;
  •  бекон – 250 г;
  •  цибуля ріпчаста – 2-3 шт.;
  •  сік ½ лимона;;
  •  вода – 100 мл;
  •  сіль;
  •  перець;
  •  коріандр;
  •  приправи для шашлику;

Приготування:
Промити м’ясо, порізати на невеликі шматочки. Сіль, перець, спеції і сік лимона додаємо до м’яса. Порізати кільцями цибулю, додати до м’яса, додати воду. Маринуватись залиште на 30 хвилин.

Бекон поріжте тонкими смужками.

На шашличні палички нанизуємо м’ясо, чергуючи з беконом і цибулею. Кладемо залишки цибулі. На дно банки, в кожну нашу банку кладемо 4-5 «шампурів». Фольгою закриваємо нашу банку.

Важливо! Банка повинна бути суха зовні.

Щоб банка не лопнула, відправляємо шашлик в холодну духовку і ставимо на 60-80 хвилин на 180-200 С.

Вимкніть духовку, чекайте 5 хвилин. Акуратно (не різко) відкрийте духовку, щоб не лопнула банка при різниці температур.

Дістаємо апетитний шашлик!

facebook