Саме цей пиріг найкраще подавати холодним!
Цей чудовий низькокалорійний десерт ніколи не набридає, але можна урізноманітнити рецепт, додаючи в тісто різні горіхи і сухофрукти. На мій подив, кунжут добре поєднується з бананами. Іноді посипаю ним чізкейк – виглядає досить апетитно …
Банановий чізкейк з сиром давно полюбився моїй сім’ї. Дуже хочеться пригостити читачів цим рецептом!
Складові:
– 500 г нежирного сиру
– 5-6 бананів, краще перестиглих
– 2 ст. л. борошна
– 1 яйце
Приготування:
Сир збий в блендері або протри через сито. Банани також подрібни в блендері або розімни вилкою.
У сирно-бананову масу додай яйце і борошно, приготуй тісто. Можна додати трохи ваніліну для аромату, іноді я готую цей пиріг з родзинками – класно виходить.
Змасти форму вершковим маслом, злегка присипаючи борошном, виклади тісто в форму і випікай пиріг 30 хвилин при температурі 180 градусів.
Якщо чізкейк здасться тобі недостатньо солодким, можна полити його карамеллю або згущеним молоком, але я віддаю перевагу цього не робити: тонкий аромат і ніжний смак бананів може зникнути. Бананова випічка – щось особливе, рекомендую спробувати!
