Швидка і смачна випічка.
Інгредієнти:
- яйця – 2 шт.
- цукор – 150 г + 1 ст.л.
- сіль – щіпка.
- олія – 60 мл.
- апельсин – 1 штука.
- борошно – 200 г.
- розпушувач – 12 г.
- масло – 10 г.
Приготування:
Апельсин гарненько миємо й обсушуємо.
Розрізаємо апельсин на дві частини.
Видавлюємо з однієї частини сік і натираємо цедру, другу половинку нарізаємо тонкими кружечками.
Змішуємо віночком яйця з дрібкою солі, потім додаємо цукор і перемішуємо до розчинення цукру.
Додаємо в тісто цедру апельсина, вливаємо олію і апельсиновий сік, перемішуємо
Додаємо просіяне борошно з розпушувачем і замішуємо густе тісто.
Викладаємо у форму, змащену олією і присипану цукром, на дно кружальця апельсина, потім заливаємо тістом.
Випікаємо при 180 С протягом 40 хвилин.
Готовий пиріг перевертаємо з форми на решітку і даємо охолонути.
За бажанням готовий торт посипаємо цукровою пудрою. Смачного!
