Буряк по-корейськи. Чудова закусочка на кожен день. Рекомендуємо!
Мені подобається навіть більше ніж морква по-корейськи .
Продукти: Буряк – 600 гр.; Часник – 4 зуб.; Олія – 80 гр.
Для маринаду: Оцет 9% – 3 ст.л.; Цукoр- 1 ч.л.; Сіль – 0,5ч.л.; Коріандр – 1 ч.л.; Червоний перець – 0,5 ч.л.; Чорний перець – 0,5 ч.л.
Як приготувати буряк по-корейськи:
Часник порубати подрібніше.
Буряк натерти на тертці для моркви по-корейськи.
Змішуємо всі складові для маринаду.
У глибокому посуді змішуємо буряк з часником, заправляємо маринадом.
Соняшникова олію довести до кипіння і заправляємо салат. Ретельно перемішуємо.
Ми залишаємо настоятися на 3 години (можна більше).
Смачного!
Фото – ілюстративне.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
