Бутербродне м’ясо – печу у духовці і маю заміну ковбасі до бутербродів

Приготувати це м’ясо на бутерброди замість ковбаси – зовсім просто та швидко! Воно і соковите, і добре ріжеться, і головне – корисне.

За матеріалами – Головні Новини.

Інгредієнти:

• 0,5 кг м’яса (свинини або яловичини);
• спеції, сіль;
• 5 зубців часнику;
• 2–3 ст. ложки олії;
• 2–3 ст ложки яблучного оцту.

Приготування:

1. М’ясо обмазати спеціями і сіллю, полити оцтом, змішаним з водою (1:1). Залишити на 1–3 год.
2. У скляну тарілку з кришкою налити олію, викласти м’ясо, зробити ножем отвори, у які вставити часник, закрити кришкою.
3. Поставити у розігріту до 200 °С духовку, через 20 хв зменшити до 180 °С, запікати 1 год.

Читайте також: 1 літр молока, 200 мл сметани, 3 яйця – і смачнючий домашній сулугуні готовий

Смачного!