Рецепт цих бюджетних котлет вже давно прижився в моїй родині. Котлети виходять дуже ароматні, з хрусткою скоринкою і можуть виступати повноцінним обідом або вечерею для всієї родини.
Також цей рецепт чудово впишеться в меню дотримуються посту або вегетаріанців.
Інредієнти:
- пшоно 200 г
- вода 3 стакан
- Томатна паста 2 ст.л.
- приправа каррі 1 ч.л.
- мелена паприка 0,5 ч.л.
- Рослинна олія 80 мл
- Цибуля 1 шт
- часник 3 зубчик
- Панірувальні сухарі 0,5 стакан
- сіль за смаком
Кроки приготування:
1. Відварюємо пшоно до готовності, солимо до смаку.
2. Обсмажуємо цибулю і часник, додавши каррі і паприку.
3. У готове пшоно додаємо обсмажену цибулю зі спеціями, додаємо томатну пасту і перемішуємо.
4. Формуємо котлети вологими руками, паніруємо в сухарях.
5. Обсмажуємо котлети до золотистої скоринки.
Котлети готові, все дуже просто! Смачного!
