fbpx
Рецепти
Чайна ложка какао та 400 гр. сиру і ми отримаємо міні сирник з варенням, як у кав’ярні

До вашої уваги – простий рецепт приготування сирного пирога з варенням. Із зазначених інгредієнтів приготуйте тісто. Для начинки з’єднайте сир з борошном, цукром, яйцями і вершковим маслом.

Сформуйте пиріг з начинкою з варення і сирної маси, пише”shponder“.

Випікайте його в духовці приблизно 45 хвилин. Вдалого приготування!

Інгредієнти:

  • Масло вершкове – 100 грам (+ 30 грамів для начинки)
  • Яйце – 1 штука (+2 яйця в начинку)
  • Сода – 1/3 чайних ложки
  • Какао – 1 чайна ложка
  • Цукор – 4 ст. ложки (+ 5 ст.л. для начинки)
  • Борошно – 200 грам (+ 1 ч.л. для начинки)
  • Сир – 400 грам
  • Варення – за смаком
  • Ванілін – 1 за смаком
  • Шоколад – 1 за смаком

Приготування:

Готуємо тісто. Вінчиком збиваємо яйце з цукром, додаємо розм’якшене вершкове масло.

Борошно з’єднуємо з какао і содою, додаємо в яєчно-вершкову масу.

Тепер замісіть однорідне тісто без грудочок.

Невелику частину тіста відокремлюємо і кладемо в морозилку, інше тісто поміщаємо в холодильник.

Змішуємо інгредієнти для начинки (сир, цукор, яйця, борошно і масло). Добряче розминаємо масу за допомогою міксера до однорідної маси.

Викладаємо тісто у форму, формуємо бортик висотою 2-3 см. На дно викладаємо варення. Зверху акуратно розподіляємо сирну масу.

Дістаємо з морозильної камери тісто, натираємо його на тертці і присипаємо крихтою верх пирога.

Випікаємо пиріг в духовці 45 хвилин, температура – 180 градусів. Потім витягуємо пиріг з духовки, даємо йому охолонути і поливаємо розтопленим шоколадом. Смачного!