fbpx
Рецепти
Чіпси за цим рецептом виходять надзвичайно смачними, хрусткими і зовсім не шкідливими: пригощайте ними дітей на здоров’я

Чудова закуска для пікніків і дружніх вечірок – домашні картопляні чіпси.

Готувати такий делікатес дуже легко і швидко, вам сподобається. У мене дочки чіпси в мікрохвильовій печі вже давно готують без моєї участі.

Склад продуктів:

  • 300 грам картоплі
  • 3 столові ложки соняшникової олії без запаху
  • гранульований часник
  • будь-яка сушена зелень
  • мелена солодка паприка
  • сіль за смаком

Покроковий процес приготування:

Картоплю промиваємо, очищаємо від шкірки і нарізаємо тонкими слайсами.

Складаємо нарізану картоплю в миску, заливаємо водою і добре промиваємо від крохмалю (можливо, це доведеться зробити 2-3 рази, міняючи воду).

Застеляємо поверхню паперовими рушниками і викладаємо картоплю: її необхідно просушити.

Просушену картоплю знову складаємо в миску і поливаємо олією без запаху (у мене соняшникова рафінована). Перемішуємо руками, щоб кожен кружечок був в олії.

Тарілку застилаємо пергаментним папером або папером для випічки, розкладаємо одним шаром картоплю.

Робити чіпси ми будемо з декількома смаками.

Перша партія: картоплю рясно посипаємо сіллю і меленою солодкою паприкою.

Друга партія: картоплю посипаємо сіллю і сушеною зеленню (у мене сьогодні був кріп, але можна і петрушку).

Третій варіант: картоплю посипаємо сіллю і гранульованим часником.

Четвертий смак: картопля, посипана тільки сіллю. Але мої дітлахи люблять використовувати для приготування чіпсів спеції для картоплі. Не посипаючи сіллю, посипають тільки цієї спецією для картоплі. Виходить дуже смачно.

Ставимо тарілку з чіпсами в мікрохвильову піч на 3-5 хвилин, при потужності 800 Вт. Дістаємо, знімаємо чіпси з паперу, перекладаємо в тарілку – і хрускотим на здоров’я.

Смачного, і відмінного вечора в колі сім’ї.

You cannot copy content of this page