Вам набридли звичні страви з капусти? Урізноманітніть своєму меню простим і незвичайним рецептом, пише Интересные факты.
Список продуктів:
- невеликий качан капусти;
- пара столових ложок соєвого соусу;
- два болгарських перці;
- зелена цибуля;
- три курячих яйця;
- по одній столовій ложці пшеничного і кукурудзяного борошна;
- кунжут за бажанням;
- сіль з перцем.
Приготування:
1. Невеликий качан капусти розріжте навпіл і видаліть качан. Дрібно наріжте.
2. Болгарський перець наріжте тонкими смужками. Дрібно нарубайте зелену цибулю.
3. Розбийте три яйця в миску, перемішайте і залийте ними капусту. Додайте перець і цибулю, посоліть, поперчіть. Додайте трохи соєвого соусу і як слід все перемішайте.
4. Додайте по одній столовій ложці пшеничного і кукурудзяного борошна і перемішайте з овочами.
5. Налийте олію в сковороду, нагрійте на невеликому вогні і викладіть капусту. Розподіліть її у вигляді великого млинчика. Зверху можна додати кунжут. Накрийте кришкою.
6. Коли низ підсмажиться, переверніть млинець. Дайте йому підрум’янитися з іншого боку.
7. Зніміть з вогню, наріжте на порційні шматки і подавайте.
Читайте також: 2 яйця, 1 лимон і 200 мл кефіру – рецепт, який підкорив усіх ласунів, бо з ним НЕ ПОГЛАДШАЄШ
Докладний рецепт в відео нижче. У ньому використовується спеціальна сковорода, але і звичайна з кришкою підійде відмінно.
Обов’язково діліться рецептом з друзями!
