fbpx
Рецепти
Діти наминали за обидві щоки! Смачніших котлет я в житті не куштувала

Складові:

  • Індичий або курячий фарш – 800 грамів;
  • Манна крупа – 4 столові ложки;
  • Сметана – 2 столові ложки;
  • Яйце – 1 штука;
  • Петрушка, кріп – 3-4 гілочки;
  • Цукор – 2 чайні ложки;
  • Гірчиця – 2 чайні ложки;
  • Сіль, спеції – за смаком.

Приготування:

Змішати фарш, манку, сметану, яйце, гірчицю, цукор, сіль і спеції. Додаємо дрібно посічену зелень і ретельно перемішуємо.

Фарш виходить рідким, тому його добре брати ложкою, а не руками.

Читайте також: Дуже смачне в’ялене м’ясо за простим рецептом! Більше не купую в магазині – тільки домашнє!

Розігріваємо сковорідку з олією і викладаємо ложкою котлетки. Обсмажуємо їх з кожного боку по декілька хвилин до золотистої скоринки.

Потім доливаємо в сковорідку трохи води і закриваємо її кришкою, тушкуємо на невеликому вогні 10 хвилин (по п’ять з кожного боку).

Смачного!

facebook