Соковитий і шалено смачний шашлик з курки, приготовлений в духовці
Складові:
- Філе курки – 2 шт.
- Часник – 2 зубч.
- Цукор – 1 ст. л.
- Коріандр – 1 ст. л. (Сухий або свіжий)
- Соєвий соус – 1 ст. л.
- Рослинна олія – 2 ст. л.
- Перець чилі, сіль – за смаком
Приготування:
Замочити шпажки в воді на півгодини. Куряче філе нарізати довгими смужками. Нанизуємо філе на шпажки у вигляді гармошки. Опускаємо в маринад.
Читайте також: Додайте секретний інгредієнт для м’якості! Ось як слід готувати будь-яке м’ясо
Для маринаду: змішати олію, цукор, коріандр, соєвий соус, видавлений часник, сіль і перець. Накриваємо плівкою і залишаємо в холодильнику на пару годин маринуватися.
Викладаємо шашличок в форму і запікаємо при 200 градусах близько 20 хвилин до золотистого кольору. Не забудьте один раз перевернути шпажки.
Смачного!
Опубліковано 21 лютого 2019 року
