Тепер це моя фішка!
Складові:
– борошно пшеничне – 180 гр
– яблуко – 4 шт.
– жовток яєчний – 2 шт.
– цукор – 140 гр.
– масло вершкове – 50 гр.
– молоко – 125 мл.
– розпушувач тіста – 4 гр.
– сіль – 1 щіпка.
Приготування:
1. Жовтки збиваємо з цукром (3 ст. л. відкладіть), поки цукор не розчиниться і маса не посвітлішає.
2. Масло розтоплюємо в мікрохвильовці і додаємо половину в яєчну масу, додайте молоко і розмішайте.
3. Додайте щіпку солі, просіяне борошно і розпушувач. Все перемішайте до однорідної маси.
4. Форму застеліть пекарським папером і вилийте тісто.
5. Яблука без шкірки, наріжте на часточки.
6. Часточки яблук покладіть в тісто, в довільному порядку.
7. Зверху полийте пиріг маслом, що залишилося (25 г) і присипте раніше відкладеним цукром.
8. Випікайте в розігрітій до 180 ° C духовці близько 30-35 хвилин.
Не забудь поставити в закладки, щоб не втратити цей класний рецепт