fbpx
Рецепти
Для пирогів, печива, рогаликів, корзиночок і рулетів. Моє найулюбленіше пісочне тісто, яке ніколи не підводить

Для пирогів, печива, рогаликів, корзиночок і рулетів. Моє найулюбленіше пісочне тісто, яке ніколи не підводить.

Інгредієнти:

  • Борошно-150 гр
  • Масло вершкове – 75 гр
  •  Яєчний жовток – 1 шт
  •  Сіль – щіпка
  •  Вода – 3 ст. ложки

Готуємо:

Змішайте борошно і дрібку солі. Додайте холодне масло і подрібніть ножем, руками вимісіть, щоб суміш стала схожа на крихту.

Додайте жовток і 2 столові ложки холодної води. Вимішайте до однорідності, при необхідності додайте ще води.

Зліпіть з тіста кулю і загорніть її в плівку. Покладіть в холодильник на 30 хвилин.

Наше пісочне тісто готове до випікання. Можете пекти з нього печиво, пироги з різноманітними начинками, тістечка, рогалики. Випікайте при 180 градусах.

Смачного!

facebook