fbpx
Рецепти
Для тих, хто любить експерименти – малосольні огірки з соєвим соусом

Якщо ви любите соєвий соус – рецепт для вас. Для тих, хто просто хоче спробувати інший смак малосольних огірочків – не забувайте, що соєвий соус доволі солоний, тому не переборщіть.

Інгредієнти:

Свіжі огірки – 1 кг

Часник – 5-6 зубочків

Кріп – 1 пучок

Петрушка – 1 пучок

Чорний перець горошок – 5-6 штук

Лавровий лист – 1 шт.

Базилік сушений – 1 ч.л.

Перець духмяний – 2 шт.

Сіль – 1 ст. л.

Соєвий соус – 4 ст. л.

Приготування

1. Огірки потрібно попередньо замочити у холодній воді щонайменше на 4 години. Далі обрізаємо хвостики і розрізуємо на частинки, якщо огірки великі.

2. Цілі огірочки і частинки ще додатково проколюємо виделкою. Це допоможе огіркам швидше ввібрати маринадом.

3. Далі господині хапаються за серце, але – огірки складаємо в щільний поліетиленовий пакет, а краще в два, щоб маринад випадково не протік.

4. Складаємо в пакет дрібно нарізаний часник, кріп і петрушку.

5. Кладемо лавровий лист, розірвавши його навпіл

6. Далі гострий перець, пряний перець і сіль.

7. Наливаємо у пакет з огірками соєвий соус. Зав’язуємо пакет і добре його трусимо, але щоб не розірвати!

8. Ставимо в холодильник на півтора години – готово: з холодильника до столу і не треба мити банку.

Смачного!

Фото: encrypted.

07/16/2022

You cannot copy content of this page