Смакота!
Складові:
- Буряк – 2 кілограми
- Цибуля- 0,5 кг
- Перець червоний солодкий – 0,5 кг
- Морква – 0,5 кг
- Сік томатний – 0,5 мл
- Перець гіркий стручковий – 1 штука
- Часник – 5 зубчиків
- Оцет 3% – 0,25 склянки
- Олія (соняшникова) – 1 стакан
- Цукор – 0,5 склянки
- Сіль – 0,5 столові ложки
Приготування:
Всі овочі, чистимо, ріжемо і пропускаємо через м’ясорубку.
Додаємо олію, цукор, оцет, сіль і варимо протягом години.
Потім розкладаємо по стерилізованих банках.
Взимку відкриваємо баночку, намазуємо на хлібець, решта в борщ. Смакота!
Смачного!
За матеріалами.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
