Під час приготування сирників більшість кулінарів обмежуються стандартним набором інгредієнтів: сир, яйце, борошно, сіль та цукор.
А ось деякі кухарі використовують ще один компонент. У результаті звична страва перетворюється на справжній кулінарний шедевр.
Готова страва вирізняється наявністю приємного кисло-солодкого смаку.
То що це за секретний інгредієнт, завдяки якому сирники стають неймовірно апетитними?
Цим компонентом є яблуко. Перед додаванням цього фрукта в сирну масу його слід очистити від шкірки і натерти на великій тертці.
На 500 грамів сиру потрібно додати два терті яблука і два сирі яйця.
Також не можна забувати про інші важливі компоненти: борошно (5 ст. л.), цукор (3 ст. л.) та трохи солі.
Ретельно перемішайте всі інгредієнти в глибокій мисці, після чого сформуйте з приготовленої основи кілька сирничків.
Готувати страву на сковороді потрібно доти, доки на обох сторонах сирників не з’явиться апетитна хрустка скоринка.
