Візьміть на замітку цей рецепт, якщо скоро свята, звичні страви вже набридли, а душа вимагає чогось нового і смачного! Його можна приготувати заздалегідь, а перед подачею на стіл лише розігріти, присипавши зверху сиром!
Інгредієнти:
- Філе куряче – 200 г
- Гриби – 150 г мариновані
- Вершки – 100 мл 20%
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Сир твердий – 150 г
- Борошно – 1 ст.л.
- Масло вершкове – за смаком
- Масло рослинне – за смаком
- сіль – за смаком
- Перець чорний – за смаком
Приготування:
- Для приготування жульєну Вам знадобиться куряче філе, мариновані гриби, вершки, цибуля, твердий сир, вершкове масло, борошно, сіль, перець, олія для смаження.
- Нарізаємо цибулю і куряче філе.
- Сир натираємо на крупній тертці.
- Обсмажуємо цибулю до золотистого кольору і відразу додаємо куряче філе. Солимо, перчимо.
- У зажарку додаємо вершки і тушкуємо кілька хвилин.
- Додаємо борошно і гриби. Тушкуємо ще 5 хвилин. Гриби можемо замінити свіжими або маринованими магазинними.
- Форми для випікання змащуємо вершковим маслом, викладаємо.
- Засипаємо сиром. Відправляємо в розігріту до 170 ° духовку на 15 хвилин.
- Смачного!