fbpx
Рецепти
Домашні мариновані грибочки в Жюльєна – це новий варіант смакоти, який Ви раніше не пробували

Візьміть на замітку цей рецепт, якщо скоро свята, звичні страви вже набридли, а душа вимагає чогось нового і смачного! Його можна приготувати заздалегідь, а перед подачею на стіл лише розігріти, присипавши зверху сиром!

Інгредієнти:

  • Філе куряче – 200 г
  • Гриби – 150 г мариновані
  • Вершки – 100 мл 20%
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • Сир твердий – 150 г
  • Борошно – 1 ст.л.
  • Масло вершкове – за смаком
  • Масло рослинне – за смаком
  • сіль – за смаком
  • Перець чорний – за смаком

Приготування:

  1. Для приготування жульєну Вам знадобиться куряче філе, мариновані гриби, вершки, цибуля, твердий сир, вершкове масло, борошно, сіль, перець, олія для смаження.
  2. Нарізаємо цибулю і куряче філе.
  3. Сир натираємо на крупній тертці.
  4. Обсмажуємо цибулю до золотистого кольору і відразу додаємо куряче філе. Солимо, перчимо.
  5. У зажарку додаємо вершки і тушкуємо кілька хвилин.
  6. Додаємо борошно і гриби. Тушкуємо ще 5 хвилин. Гриби можемо замінити свіжими або маринованими магазинними.
  7. Форми для випікання змащуємо вершковим маслом, викладаємо.
  8. Засипаємо сиром. Відправляємо в розігріту до 170 ° духовку на 15 хвилин.
  9. Смачного!