fbpx
Рецепти
Домашній плавлений сир. Закохуєшся з першої ложки

Список інгредієнтів:

– сир – 200 г.

– сода – 1/3 ч. ложки

– сіль – 1/2 ч. ложки

Спосіб приготування:

1. Сир у мене домашній, добре розім’яти виделкою, посипати сіллю і содою, ретельно перемішати і залишити на 45-60 хвилин. Час від часу перемішувати.

2. Сковорідку, бажано з антипригарним покриттям, розігріти, викласти на неї сир і, постійно помішуючи нагрівати сир поки він не розплавиться і стане однорідним.

3. Сирну масу перелити в форму, прикрити поверхню харчовою плівкою і залишити до повного охолодження. Готовий сир зберігати в холодильнику.

З шматочком хліба смакота !!! Коли знімаємо плівку через деякий час поверхня сиру стає гладкою. Смачного!

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

You cannot copy content of this page