Список інгредієнтів:
– сир – 200 г.
– сода – 1/3 ч. ложки
– сіль – 1/2 ч. ложки
Спосіб приготування:
1. Сир у мене домашній, добре розім’яти виделкою, посипати сіллю і содою, ретельно перемішати і залишити на 45-60 хвилин. Час від часу перемішувати.
2. Сковорідку, бажано з антипригарним покриттям, розігріти, викласти на неї сир і, постійно помішуючи нагрівати сир поки він не розплавиться і стане однорідним.
3. Сирну масу перелити в форму, прикрити поверхню харчовою плівкою і залишити до повного охолодження. Готовий сир зберігати в холодильнику.
З шматочком хліба смакота !!! Коли знімаємо плівку через деякий час поверхня сиру стає гладкою. Смачного!
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
