Ви ще купуєте згущене молоко в магазині? Після того, як я познайомилася з цим рецептом, я перестала це робити. Адже воно виходить дуже смачне і на його приготування я витратила всього 15 хвилин. Більш того, воно дуже схоже на радянське згущене молоко, яке на жаль, в магазині вже не купиш. Але його з легкістю можна зробити вдома.
Складові:
– стакан молока (200 гр.)
– стакан цукрового піску (200 гр.)
– 20 гр вершкового масла
Приготування:
Беремо каструлю з високими бортиками (так як суміш буде пінитися) і змішуємо в ній всі перераховані вище інгредієнти.
Ставимо на вогонь і даємо масі закипіти. Після цього газ підвищуємо і варимо ще хвилин 10.
Знімаємо з плити. І спостерігаємо, що наша суміш досить рідка, але ви не панікуйте. Все так і повинно відбуватися. Як тільки вона почне остигати, згущене молоко буде густіти.
Перелити все в ємкість і залишити в холодильнику на кілька годин.
Наше неймовірно смачне згущене молоко готове. Насолоджуйтесь!
Смачного!
