You are here: Home / Рецепти / Дуже довго шукала цей рецепт, але воно того варте: «Оселедець по-корейськи»
Цей рецепт я шукала досить довго. Тепер готую найсмачніший оселедець по-корейськи!
Продукти, які знадобляться:
- Два заморожені або свіжі оселедці.
- Чотири цибулини.
- Одна столова ложка солі.
- Пів чайної ложки червоного перчика.
- Пів чайної ложки чорного перчика.
- 50-60 мл. оцту.
- Одна столова ложка томатного соусу.
- 125 мл олії соняшникової рафінованої.
Покроковий процес приготування:
Оселедці необхідно повністю очистити, щоб залишилося одне філе. Ми залишаємо тільки шкурку.
Філе ріжемо на порційні шматочки і складаємо в глибокий посуд.
Всипаємо в рибу всі спеції, сіль і додаємо томатний соус. Перемішуємо.
Тепер вливаємо оцет і ще раз ретельно перемішуємо.
З цибулі знімаємо лушпиння і ріжемо його у вигляді півкілець.
Перекладаємо цибулю в посуд з оселедцем, вливаємо олію і перемішуємо.
Закриваємо плівкою і ставимо на 3-4 години в холодильну камеру, а краще на ніч.
Бажано за цей час кілька разів перемішати оселедець. Смачного!
Популярні статті
- Кума назвала мене пліткаркою та виставила за двері! Мене! Пліткаркою?! Та я зроду-віку не була ласа до чужих таємниць, я просто не вмію тримати секрети!
- То це я для того батрачила в Італії роки та передавала синову гроші аби тепер для рідного онучка стати пугалом? Ну, свахо, дякую щиро. І невісточці милій доземний уклін. Віддячили, так віддячили
- Кому пощастить 3 лютого: гороскоп для всіх знаків Зодіаку
- Те, що брат оплатив замовлення, не скасовує вчинку його дружини. І колишнього доброго ставлення Наталка нехай не чекає
- Коли я переїхала із сім’єю з нашого рідного міста на Захід нашої країни, ми спочатку жили, як і всі евакуйовані у гуртожитку. Пізніше, ми знайшли з чоловіком роботу і винайняли будинок не далеко від міста, але друзів і знайомих із того гуртожитку у нас багато залишилось. Проте найбільше мене вражає Лариса. Уже майже рік ми знайомі і увесь цей час ця жінка не втомлюється мене дивувати