Пряників виходить багато, близько 1 кг., А готуються зовсім просто. Приготуйте до чаю.
Всі інгредієнти повинні бути кімнатної температури!
Вихід: 40 шт., 830 гр. без глазурі, близько 1 кг. з глазур’ю
Тісто:
– 200 мл. молока
– 100 гр. пшеничного борошна
– 220 гр. цукру
– 35 гр. вершкового масла без запаху
– 1 жовток (за бажанням)
– 50 гр. какао-порошку
– +/- 250 гр. пшеничного борошна
– 15 гр. розпушувача
– щіпка солі і соди
За бажанням спеції: кориця, імбир, мускатний горіх, гвоздика, кардамон і т.д.
Глазур:
– 1 яєчний білок
– 100-150 гр. цукрової пудри
– 1-2 ч.л. лимонного соку
Детальний рецепт приготування дивіться у відео нижче. Смачного!
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
