fbpx
Рецепти
Дивовижно смачні, пишні, м’які та ніжні оладки на кефірі! Не опадають і тримають форму після зняття зі сковороди. Секрет у тому, яким повинен бути кефір

Дивовижно смачні, пишні, м’які та ніжні оладки на кефірі! Не опадають і тримають форму після зняття зі сковороди. Секрет у тому, яким повинен бути кефір. Виявляється, аби оладки вдались і не опали, його просто потрібно підігріти.

Інгредієнти:

Кефір (Підігріти!) 500 мл;

Вода 80 мл;

Яйця 2 шт;

Цукор за смаком;

Борошно 480 гр;

Сіль 1 ч. л;

Сода харчова 1 ч. л;

Готуємо:

Кефір підігріваємо у каструлі. Додаємо соду.

В окремій ємності змішуємо 2 яйця, 1 чайну ложку солі, 6 столових ложок цукру. Все добре розмішати.

Додаємо у масу підігрітий кефір.

Поступово уводимо у масу борошно і добре перемішуємо.

Смажити млинці потрібно на добре розігрітій сковорідці на середньому вогні. Одразу хочу додати, що для цих оладок прекрасно підійде і звичайне домашнє кисле молоко.

Буде справді смачно!

You cannot copy content of this page