Фарширований лаваш, запечений в духовці – дуже смачна закуска, що має безліч варіантів приготування.
Блюдо готується швидко, виходить апетитним і ситним.
Продукти:
– тонкий лаваш
– м’ясо або будь-які вироби з нього на ваш смак – 200 гр.
– сир твердий – 150 гр.
– помідор – 1-2 шт.
– болгарський перчик – 1-2 шт.
– зелень будь-яка на ваш смак – 50 гр.
– майонез або сметана – за смаком
– соус томатний – за смаком
– спеції – за смаком
Як приготувати фарширований лаваш:
1. Лаваш намазати сумішшю з майонезу і томатного соусу (для супротивників майонезу можна використовувати сметану, я пробувала виходить однаково смачно).
2. Сир потерти на тертці і викласти на лаваш.
3. М’ясо або м’ясні продукти (у мене були попередньо відварені сардельки) порізати довгими брусочками, викласти на лаваш.
4. Помідори порізати дольками, викласти на лаваш.
5. Болгарський перчик (його можна взяти побільше у мене була одна маленька перчинка, але перцем лаваш не зіпсуєш) дрібно порізати, викласти на лаваш.
6. Зелена цибуля і будь-яку зелень порізати на лаваш.
7. Поперчити, додати будь-які спеції на ваш смак.
8. Лаваш згорнути рулетом.
9. Зверху обмазати майонезом або сметаною.
10. Поставити в гарячу духовку на 15-20 хвилин до рум’яної скоринки.
11. Їсти можна гарячим і холодним.
Смачного!
