Гостренька капуста швидкого приготування – моментально «змітається» зі столу!
приготування:
- Капусту (2 кг) нашаткувати тонко,
- натерти 3-4 морквини на крупній тертці,
- порізати 4 зубчики великого часнику. Джерело
Читайте також: Всі хто хоч раз спробував ТАКІ помідорчики обов’язково беруть рецепт. Помідорчики з синіми сливами – смак в який закохуєшся
Для маринаду
- на 1 літр води додаємо 1/2 склянки цукру,
- 2 ст.л крупної солі з гіркою,
- 10 штучок перцю горошком,
- 5 розеточок гвоздики,
- 4 шт. лаврового листа.
- Закип’ятити і прокип’ятити 10 хвилин,
- додати 1/2 склянкиолії
- 1/2 склянки 9% оцту.
- Трохи остудити.
- Заливаємо маринадом капусту і придавлюємо гнітом до повного охолодження, перекладаємо в 3-х літрову банку і прибираємо в холодильник на добу. Капуста готова до вживання.
Смачного!
