fbpx
Рецепти
Готуйте банки: за добу у вас вийде один з найкорисніших продуктів в світі!

З плином часу все менша кількість продуктів доходить до нас в первозданному вигляді, і кисле молоко – один з них. Як приготувати кисле молоко люди знали ще в давнину, бо це був один із способів зберегти цінне молоко. Зараз купити один з його різновидів дуже простого, але не легше, ніж зробити його самому. Без жартів – випивається літрами!

Користь кислого молока колосальна! Видатний біолог Ілля Мечников називав його еліксиром здоров’я. Настільки дієтичний продукт особливо корисний тим, хто стpaждає хвopoбами шлyнково-кишкoвoго тpакту, сидить на дієтах, хвоpіє на гiпеpтонію.

Відновлення кишкoвoї мікpoфлори також буде приємним бонусом.

Домашня кисле молоко

Складові:

Молоко 800 мл
Сметана 2 ст. л.

Приготування:

Налийте молоко в глибоку каструлю і доведіть його до кипіння.
Потім дайте охолонути до температури трохи вище, ніж кімнатна (близько 30 градусів).

Читайте також: Пляцок “Вишнева леді” – просто та швидко, а головне смачно!

Додайте сметану в молоко і добре перемішайте.

Накрийте каструлю тканиною і поставте в тепле місце на добу.

Кисле молоко можна використовувати в різних цілях, і найлегше просто з’їсти його вприкуску з чорним хлібом. Також його додають в випічку. Якщо вам не подобається її консистенція, скористайтеся міксером.

You cannot copy content of this page