Картоплю і правда можна назвати національним овочем, але ж ми її готуємо завжди однаково! Пюре, в мундирі, смажена, тушкована. Коли-небудь пробували запекти в рукаві?
Записуйте нову ідею, яка урізноманітнює щоденне меню!
базовий рецепт
1 кг картоплі;
3-4 зубчики часнику;
3 ст. л. рослинної олії;
сіль і чорний перець за смаком.
Як готувати
1 Помийте і почистіть картоплю. Якщо у вас молода картопля, запікайте з шкіркою. Великі плоди розріжте на четвертинки.
2 Часник пропустіть через прес або дрібно наріжте.
3 У мисці «познайомте» картоплю, часник, масло і спеції. Добре перемішайте.
4 Підготуйте рукав і відправте в нього вміст миски.
5 Швом вгору покладіть пакет на деко. Запікайте при температурі 180-200 градусів 40-60 хвилин.
6 Щоб вийшла рум’яна кірочка, за 10 хвилин для готовності розріжте верх рукава.
Цей рецепт можна посилити. Ось ще два варіанти заправки з розрахунку на кілограм картоплі.
Заправка по-селянськи
3 ст. л. рослинної олії;
10 зубчиків часнику;
0,5 стручки гострого перцю;
щіпка паприки;
щіпка чорного перцю;
0,5 г солі.
Як готувати
1 Перець чилі наріжте тонкими кільцями, але не забудьте видалити насіння.
2 Часник порізати ножем.
Читайте також: ТAКУ КАРТОПЛЮ ВИ ЩE НE ГОТУВАЛИ. НАЙСМАЧНІШИЙ ГАРНІР, ЯКИЙ МЕНІ ДОВОДИЛОСЯ КУШТУВАТИ!
3 Тепер підготовлені інгредієнти і інші за списком з’єднайте в мисці.
4 Заправте сумішшю картоплю і запікайте, як описано вище.
пiкaнтна заправка
4 ст. л. оливкового масла;
2 ст. л. соєвого соусу;
1 ст. л. меду;
1,5 ст. л. гірчиці із зернами;
0,5 ч. Л. паприки;
1,5 ч. Л солі.
Як готувати
1 З’єднайте в одній ємності всі інгредієнти. Якщо мед загус, розтопіть його на водяній бані.
2 Заправте картоплю.
Плюс рукава в тому, що після нього в духовці немає жирних плям. Готувати одне задоволення! І є дуже смачно!
Побалуєте рідних новим рецептом!
