fbpx

Готувати прoстіше простого. Смaчнющі барвисті домашні мармеладки. Діти в зaхваті

Діти будуть в захваті від цих барвистих солодощів, та й дорослі не залишаться байдужі – низкокалорийно, корисно, радує око, а зробити ці легкі чудові ласощі простіше простого! Пропонуємо вам 3 рецепта виготовлення жувального мармеладу. Джерело

Використовуючи різні формочки, можна створювати не тільки самостійно ласощі, але і смачні мармеладні прикраси для тортів чи тістечок. А фігурки у формі ведмедиків – класика жанру, ними обов’язково варто порадувати близьких!

Читайте також: Дівчинко, а ти де збираєшся жити?». У нас, як ти розумієш, тобі місця немає, вчепилася ти зубами за мого Сергійка, але ж бачиш: він ще погуляти хоче. Мені невістка з неблагополучної та бiдної родини, ну, зовсім не треба! В тебе, взагалі-то, гордість якась є? Невже тебе це все влаштовує? Навіть зараз, коли мій син і твій хлопець – у ліжку з іншою?!»

Домашні-мармеладки

Мармеладні цукерки на основі соку

складові

  • 1,5 склянки фруктового соку або соку свіжих овочів
  • 4 ст. ложки желатину
  • 2-4 ст. ложки меду (в залежності від того, наскільки солодким ви бажаєте зробити мармелад)
  • 1/2 ч. Ложки ванільного екстракту (не обов’язково)

приготування

Наливаємо сік в невелику каструлю. Додаємо желатин і даємо постояти кілька хвилин. Коли желатин набубнявіє, перемішуємо. Ставимо каструлю на середній вогонь. Нагріваємо, не доводячи до кипіння. Желатин повинен повністю розчинитися, а сік стати трохи густішим. Додаємо мед і ванільний екстракт. Розливаємо суміш по формочках і охолоджуємо протягом 2-3 годин. Усе! Насолоджуємося красивими вкусняшками. Готовий мармелад можна зберігати в холодильнику в герметичному контейнері протягом 2-3 тижнів.

палітра соків

Фруктові та овочеві соки – основа такого мармеладу. Надають ласощів не тільки особливий смак, але і насичений колір.

  • Рожевий: буряк, полуниця, морква і трохи лимонного соку.
  • Помаранчевий: морква, апельсини, імбир і трохи соку манго.
  • Жовтий: жовтий перець, жовті груші, жовте яблуко і трохи лимонного сік.
  • Зелений: капуста, ківі, огірок, зелене яблуко, зелений виноград.
  • Фіолетовий: фіолетова капуста, ожина, чорниця, деякі види буряка і яблук, темний виноград.

Жувальний мармелад на натуральному молоці

складові

  • 1 стакан молока
  • 1 ст. ложка цукру або меду
  • 3 ч. Ложки желатину
  • порошок ванілі
  • за бажанням для кольору можна додати трохи натуральних барвників

приготування

1/2 чашки молока змішуємо з желатином. Доводимо до кипіння, постійно помішуючи, поки желатин повністю не розчиниться. Знімаємо з вогню, додаємо молоко, що залишилося, цукор або мед, ваніль і, якщо ви хочете надати більш насичений колір, краплю харчового барвника. Перемішуємо до однорідної консистенції, розливаємо по формах і охолоджуємо протягом 25 хвилин. Молочний мармелад готовий! Його можна зберігати в закритій банці в холодильнику до 2 тижнів.

Мармеладкі з плодовою м’якоттю

складові

  • 2 чашки фруктів (1 чашка – 240 мл)
  • 1 стакан натурального соку
  • стевія (3 пакетика, в залежності від того, наскільки солодкий ви хочете отримати мармелад)
  • 5 пакетиків желатину

Смачні перевірені комбінації фруктів і соку

1 чашка яблучного соку і 2 чашки нарiзаної полуниці і банана

1 чашка ананасового соку і 2 чашки кубиків манго і банани

1 чашка яблучного соку і 2 чашки полуниці і чорниці

приготування

Нарiзаємо кубиками 2 чашки фруктів. Сік і фрукти кип’ятимо на повільному вогні, поки фрукти не стануть дуже м’якими. Додаємо стевію. Розміщуємо суміш в блендер і доводимо до однорідного стану. Даємо охолонути протягом 5-7 хвилин. Додаємо желатин і добре розмішуємо. Розливаємо суміш по формах і залишаємо в холодильнику на 1 годину.

Корисна порада:

Для формування ласощі найкраще використовувати силіконові формочки. Підійдуть і пластикові форми, якщо попередньо покрити їх маслом. Також можна остудити мармелад і на тарілці, а потім нарiзати кубиками. Можна зробити багатошаровi ласощі: акуратно вилити шарами молочний і фруктовий мармелад в форму, дати йому охолонути і нарiзати фігурки.

Смачного!

You cannot copy content of this page