fbpx
Рецепти
Готуються ці тістечка дуже швидко, а з’їдаються ще швидше! Десерт “Святковий час” нікого не залишить байдужим

Вченими давно доведено, що смачні десерти здатні заряджати нас енергією і піднімати настрій. Цей ніжний рецепт порадує не тільки твоїх рідних, а й напевно приємно здивує гостей. Готуються ці тістечка дуже швидко, а з’їдаються ще швидше! Джерело

Інгредієнти для коржів:

  • 12 яєчних білків
  • 12 столових ложок мелених горіхів
  • 12 столових ложок цукру
  • 6 столових ложок борошна.

Читайте також:20 несподіваних способів використання господарського мила. А ви, знали?

крем:

  • 12 жовтків
  • 14 столових ложок цукру
  • 2 пакетики ванільного цукру
  • 8 столових ложок молока
  • 300 г масла
  • 50 г кокосової стружки
  • 50 г родзинок
  • 50 г шоколаду.

глазур:

  • 50 г білого шоколаду
  • 50 г темного шоколаду.

Як готувати коржі:

1. Збийте яєчні білки з сіллю, додайте цукор, а під кінець додайте мелені горіхи, змішані з борошном. Розділіть суміш на 3 частини і відправте випікатися 3 коржа (форма 25 * 38 см). Форму застеліть папером для випічки. Час випікання коржів становить близько 15 хвилин.

2. Крем: змішайте жовтки з звичайним і ванільним цукром, поставте на водяну баню. Додавайте молоко до тих пір, поки цукор не розчиниться, а суміш не загусне. Дайте суміші охолонути. Збиваємо розм’якшене масло і додаємо до нього по ложці приготовленого на водяній бані яєчного крему. Доводимо до однорідного стану.

3. Отриманий крем ділимо на три частини. До першої частини додаємо 50 г кокосової стружки і намазуємо на перший корж.

4. До другої частини додайте родзинки, попередньо вимочені в ромі протягом 1 години, і намажте його поверх другого коржа.

5. До останньої частини крему додаємо тертий шоколад і намазуємо на третій корж.

6. Глазур: посипаємо наш торт білим і чорним шоколадом і відправляємо в холодне місце на кілька годин або до ранку.

Наш шалено смачний десерт готовий!

facebook