Густе яблучне повидло без желе і добавок. Простий і швидкий спосіб приготування.
Складові:
- яблокі – 1 кг;
- цукор -1 ст.;
У мене яблука були солодкі, тому я використала 1 стакан цукру. Якщо яблука кислі, цукру потрібно взяти трішки більше.
Готуємо:
Помиті, розрізані на 4 частини і очищені від шкірки і насіннєвих коробочок яблука, натріть на терці.
Покласти в каструльку з антипригарним покриттям.
Яблука варити без води до м’якості (близько 15-20 хвилин).
Потім перетерти блендером (я переклала яблука в мисочку, аби не зіпсувати каструлю).
Перетерті яблука засипаємо цукром.
Варимо до загустіння на повільному вогні хвилин 40, постійно помішуючи.
Смачного!