Готуємо на зиму дуже смачний компот з агрусу. За смаком він трохи нагадує «Мохіто», звідси і його назва. Компот дуже смачний і ароматний. І порадує вас взимку своїм яскравим смаком.
Всі продукти взяті з розрахунку на 1 трилітрову баночку.
Необхідні продукти:
Перший варіант:
– агрус – 2 стакани
– лимонні дольки – 2 шт
– м’ята – 3 гілочки
– цукор – 250 гр
– вода
Другий варіант:
– агрус – 2 стакани
– лимон – 2 дольки
– цукор – 250 гр
– базилік – 3 гілочки
– вода
Починаємо приготування:
1. Стерилізуємо банки і промиваємо агрус. Підготовлену ягоду кладемо в баночки. Туди ж розкладаємо нарізані лимонні дольки.
2. Потім в одну баночку кладемо гілочки м’яти, а в іншу – базилік.
3. Всі підготовлені продукти заливаємо окропом і залишаємо на 30 хвилин.
4. Через відведений час в каструлю насипаємо цукор і зливаємо воду з банки. З різних смаків воду зливаємо в різні каструлі!
5. Підготовлені каструлі ставимо на плиту, доводимо до кипіння, проварюємо 1 хвилину і знову розливаємо по банках. Закручуємо їх кришками, накриваємо рушником і в такому вигляді залишаємо до повного охолодження.
Смачного
