Сьогодні рецепт огірків на зиму без оцту і без стерилізації. Огірки з лимонною кислотою виходять хрусткі і дуже смачні. Зберігати такі мариновані огірки можна в квартирі. Джерело
Читайте також: ТАК салат з огірків я ще не готувала! Турецький огірковий салат, новий смак зі звичних продуктів
Нам буде потрібно:
- Огірки – 4 кг
- зелень
- Перець горошком
- Лавровий лист
- часник
- Лимонна кислота на 3 л – 1 ч. Л. з гіркою; на 1 л – 1 / 3ч л
Для маринаду на 1 л води:
- Сіль – 2 ст л
- Цукор – 3 ст л
Докладний рецепт приготування дивіться у відео нижче. Консервуйте на здоров’я!
