Хто б подумав, що звичайні кабачки так смакуватимуть! Навіть чоловік мій їсть і ще просить. Ну справжнісінька тобі рибка.
Складові:
- Кабачки – 3 шт
- сіль
- Яйця 3 шт
- Борошно кукурудзяне – 3 ст.л
- Олія
Готуємо:
Кабачки наріжте уздовж.
Додайте сіль, залиште трохи постояти.
Змішайте жовтки з борошном або крохмалем, додайте трішки водички.
Окремо збийте білки з сіллю.
З’єднайте жовтки і білки.
Кожен шматочок кабачка умочіть в борошно, а потім в кляр.
Обсмажте на олії з усіх сторін.
Смачного!
