І біля плити довго стояти не потрібно. Швидкі оладки – піци, прекрасний сніданок для всієї родини.
інгредієнти:
- 200 мл кефіру.
- 100 г моцарели.(або твердого сиру)
- 100 г шинки.
- 1 склянка борошна.
- 0.5 ч. л. солі.
- 0.5 ч. л. соди.
- 2 яйця.
- Будь-які овочі: помідори, цибуля, перець.
Приготування:
У глибокій ємності змішуємо кефір і соду.
Після повного закінчення реакції додаємо сіль.
в ємність з кефіром відправляємо подрібнені інгредієнти начинки.
Невеликими порціями вводимо борошно. розмішуємо, аби не було грудочок. Обжарюємо на добре розігрітій сковорідці .
Смажим на одній стороні до появи скоринки. Перевертаємо на іншу і смажимо під кришкою.
Готові оладки кладемо на папір, щоб пішов зайвий жир.
Смачного!
